Что-то странное творится с питанием в детских садиках или мне кажется?

Ходили мы 2 года в Тополек (39 сад), и всегда мой сынуля домой приходил сытый-довольный, потом подвернулась чудесная возможность перевестись в сад поближе к дому расположенный, и тут начались непонятки. Первое время я думала, что это период адаптации, потом лето, жарко, обедать не каждый взрослый захочет, но наступила осень, зима, весна, а ситуация с едой у нас не изменилась... Спрашиваю чадо: "Что кушал, сынок?", а он мне: "Это не съел, это не ел, это не ел." Я соответственно интересуюсь, почему, на что сын с гримасой на лице говорит, что не вкусно.
По утрам мы завтракаем все плотнее, вечером ждем с нетерпением ужина. А бедный ребенок все больше худеет.

Теперь вопрос: а у вас ребенок все кушает в садике? Или у меня куриная паранойя?

Tabula Rasta всё зависит от поваров. Я полтора года в саду проработала и наши повара готовили просто отвратно. Отходов была уйма.

Я тоже не очень доволен, т.к. мои дети тоже голодные домой приходят, на вопрос почему не ел? Ответ: не хочу, но домой прибегает и хочет есть.

Очень неожиданно для меня был вчерашний опрос в садике про питание, мне было очень приятно, что начали интересоваться.

В качестве предложения хотел бы предложить, использовать в качестве индикатора качества питания, кол-во выброшенных продуктов. Т.к. Считаю, что мнение родителей и людей ответственных за питание в детских садах не объективным, а кол-во отходов явно показывает, нравиться детям питание или нет.

Сейчас сложно угодить каждому ребенку, когда в нашей стране идет такое расслоение общества...одни с достатком, которые могут позволить кормить детей самым лучшим, другие выбирают более бюджетный вариант, третьи пекутся о здоровом питании, четвертые чипсы суют детям, лишь бы не плакал ребенок.....
Это по остаткам отходов можно было судить лет 15-20 назад, когда каши ели как ДОМА, так и в дет саду....а сейчас дети растут на Несквиках, чипсах, и прочей современной сомнительной продукции...Будут кормить в дет садах чипсами и шоколадками - отходов не будет ВООБЩЕ.

инкогнито
+10050, и тыща!

Вот это кстати скорее всего, сам вижу как детям пихают все подряд. Даже видел когда ребенку что бы он поел нормальную еду, обещают дать потом чипсы или скителз какой нибудь...
А еще дома готовят добавляя всякие кнор, магги и прочие "приправы" где есть "усилитель вкуса", после приема которого обычная пища даже с натуральными специями кажется не вкусной. Потом еще отвыкать от него приходится. А на завтрак всякие модные хлопья несквики и т.п. в которых тоже ничего хорошего. Люди ленятся дома приготовить нормальную пищу.
Что там особенного такого в садиках, что оно отвратительно на вкус?

Совершенно верно!!!!
Когда мы росли, дет садовская еда НИЧЕМ не отличалась от домашней! Не было у нас ролтонов, лейсов))) Яблоки грызли.....соседские

Случайно увидел очень правильное предложение на счет "усилителя вкуса". Понятно что магазинам придется для такого целый отдел открывать, ну это уже их проблемы.

http://rg.ru/2014/03/31/e621-anons.html

Какие глутаматы, какие усилители вкуса, какое всем не угодишь... Есть Повар, с большой буквы, а есть говно на палочке. Так вот, чтоб Повар работал в детсаду, ему нужно платить достойную зарплату, а пока этого нет, то будет на кухне работать не Повар, а говно на палочке. И никак вы не заставитье это говно на палочке готовить вкусно, эт грустно, но таковы уж реали жизни.

А что там изысканного готовят, что нужен супер Повар?
Сварить картошку с котлетами или кашу для этого нужны какие то супер знания? Это же не ресторан.
Вот готовили в 11-столовой с маленькой з/п так явно не лучше чем в садиках, но люди питались т.к. дешево и сердито. Обычная еда без изысков. Рядом гэлакси, ну думаю туда гороздо меньше ходили на обед.
И детей там кормили, незнаю откуда, но привозили каждый день и вот часть из них, возможно из не совсем благополучных семей, съедали все, а часть отказывались есть, говоря не вкусно и т.п. Сейчас в школах также, нету там супер попаров и не все дети едят все подряд, но взрослые при возможности ходят питаются и нормально и не дорого.
Реально закормиливают детей как раз всякими глутаматами которые есть предостатчно где, но в 99.9% на упаковке это написано, но людям пофиг.

Я не говорил о супер Поваре, я говорил о Поваре и говне на палочке. Говно на палочке и картохи не сварит нормально, а в кашу вместо масла набуробит маргарина (масло забрав домой), котлеты будут хлебные, в какао тоже будет половина молока и сахара от нормы и т.д. и т.п... Говну на палочке пофигу, что там будут есть ваши дети, ему надо прокормить своих, в первую очередь.

И тут не дано другого, хочешь чтоб человек работал качественно - плати достойно, не платишь - будет говно на палочке.

Я не питался в детсаду ни разу, с тех пор как мне исполнилось 7 лет, немогу сравнить с 11 столовой )))) Но по 11 столовой могу сказать, что последнее время готовили не ахти там, однако шли туда взрослые и студенты из-за цены в первую очедь.

Ну Повары с большой буквы для меня и есть "супер" повары которых на канале ЕДА показывают От которых можно узнать некоторые секреты "изысканных блюд"
А в бюджетных учреждениях работают хоть маленько обученные поваришки. Насчет "воровства" слышал, но те люди от кого слышал и говорили, что готовят все строго по "бумагам", а дети не едят вот и берем Но в основном брали уже приготовленное и говорили, что как сами так и другие дома едят это нормально.
За последние лет 5 помню был по разу на свадьбе и юбилее в садике и готовили как раз их повара т.к. не дорого и сердито, но запомнилось, что приготовлено было не суперски, а строго по "рецепту" так же как и 11-й столовой.
Но на вкус и цвет...

Всё начинается с того что перекормили детей искусственными порошками, которое на вкус как гавно..... Теперь дети любят есть гавно, а то что по настоящему вкусно-полезно отрицают/нежелают употреблять.... И тут получает что супер-пупер-повар какраз таки будет в унынии что дети не идят его здоровую/вкусную пищу.... А тот повар который готовит через пень колоду через абыкак - детям нравится!

Да вот вспомнил, что в отелях других стран с детьми тоже мучаются. Дети едят там сладкое, картошку фри с кетчупом и гамбургеры и другую выпечку. А остальное либо под сильным давлением либо другими уговорами и обещаниями. Хотя нормальные люди там не доходят до такой пищи т.к. есть мясо/рыба, вкусные гарниры и салаты с натуральными специями.
Как и кстати в кафешках нашего города можно увидеть такое, хотя в некоторые блюда Е621 они тоже добавляют вместо соли.

Ну так а как развивать рынок сбыта хим.продукции... с самого детства вдалбливают, отвыкая от натуральности, всё верно!.... Заодно и к старости подготавливают,хотя рынок сбыта этих химикатов уже давно отработан!