Форум города Юрга, Юргафорум.ру
http://yurgaforum.ru/forum/

Пивоварение
http://yurgaforum.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=7240
Страница 1 из 1

Автор:  indikator [ Чт 09 фев 2017, 06:19 ]
Заголовок сообщения:  Пивоварение

Здравствуйте Дорогие форумчане ,ктонибудь пробовал варить домашнее пиво? Хочу сам попробовать,поделитесь информацией где у нас в Юрге можно приобрести пивной концентрат дрожжи пивные или смеси ,соответсвенно не дорого ,буду сильно признателен!

Автор:  kotenok [ Чт 09 фев 2017, 11:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пивоварение

Тут, у брата знакомый пивовар есть. Ни каких концентратов, всё только натуральное.
Натуральный хмель, колодезная вода, обычные, хлебопекарные (не специальные ни в коем случае!) дрожжи...

Автор:  indikator [ Пт 10 фев 2017, 09:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пивоварение

Я согласен что так оно есть но есть в продаже охмеленное сусло типа этого https://urga.novobyt.ru/catalog/pivnie-extrakty только у них за доставку берут 250 рэ ,тоесть для пробы взять банку за 290 доплатить доставку 250 рэ ,мне кажется оно не стоит этого ну или взять канистру у них но опять а вдруг получится не АЙС и куда девать остатки этой шняги.Сейчас много производителей смесей сусла концентратов даже Российских производителей но может у нас в городе где нибудь торгуют хотелось бы поэксперементировать
(уж дюже я пиво люблю,но последнее время этот газированный лимонад который пивом именнуют меня сильно стал раздражать своим способом изготовления ну и цена тоже )

Автор:  indikator [ Пт 10 фев 2017, 09:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пивоварение

kotenok писал(а):
Тут, у брата знакомый пивовар есть. Ни каких концентратов, всё только натуральное.
Натуральный хмель, колодезная вода, обычные, хлебопекарные (не специальные ни в коем случае!) дрожжи...

понимаешь для приготовления еще солод нужен а его в домашних условиях готовить муторно ,прорости зерно высуши перемоли завари сцеди ...и это будет только солод основа пива а жмель уже второстепенное :|

Автор:  kotenok [ Пт 10 фев 2017, 13:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пивоварение

Ну сначала насмотрись подобных роликов. там всё рассказывается.
Тут, в аграрной местности солод, как и хмель- у него свой собственный, не покупной.

Пы.сы. Бёрдик (сначала мешается у него на столе) у него прикольный, дорогой собака, 3,500 у моей подруги их три. :lol:

Автор:  Slippers [ Пт 03 авг 2018, 22:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пивоварение

Я прям загорелся идеей домашнего пива!

Автор:  наталина [ Ср 12 сен 2018, 09:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пивоварение

Slippers писал(а):
Я прям загорелся идеей домашнего пива!

Домашнее пиво очень вкусное! Супруг сам варит!

Автор:  kotenok [ Ср 12 сен 2018, 09:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пивоварение

Я пока ещё не варил, ёмкости нету.
А попробовал пиво фирменное в "Варке"- очень не понравилось.
Тут местные пивовары сами варят намного вкуснее, и плотнее пиво.

Автор:  наталина [ Ср 12 сен 2018, 09:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пивоварение

kotenok писал(а):
Я пока ещё не варил, ёмкости нету.
А попробовал пиво фирменное в "Варке"- очень не понравилось.
Тут местные пивовары сами варят намного вкуснее, и плотнее пиво.

В "Варке" не пробовала, не могу сказать. Но домашнее очень даже гуд. Большая кастрюля на литров 12 или больше вполне сгодится :)

Автор:  kotenok [ Ср 12 сен 2018, 10:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пивоварение

Ну дык нету у меня такой кастрюли, самая большая- 3 литра, это как-то не серьёзно. Воду вот с Юрги привёз (80 литров), тут плохая вода. Для пива не годится. Пивовары со своего колодца набирают, а родников тут нет вовсе.
А в "Варке" всё пиво- однотипное, такое впечатление, что даже сусло одно, только добавками и различают.
А в сусло нужно разные сорта солода, и в разное время засыпать, при разных температурах.
В "Медовом" к примеру- я так и не заметил даже запаха мёда.
Портеров, и лагеров нет совсем.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/