Вам порекомендую вишнёвое варенье рецепт с желейным сахаром.


Вишневое варенье с косточками

Рецепт вишневого варенья с косточками проще и быстрее в исполнении, так как исключается процедура удаления косточек из ягод. Вишневое варенье с косточками — рецепт замечательного лакомства с особым вкусом, благодаря аромату косточек вишни. Но, при всей его вкусности и полезности, следует обязательно помнить, что вишневое варенье с косточками нельзя долго хранить, так как оно со временем становится не только не полезным, но и опасным для здоровья.

Продукты
вишня 1 кг
сахар 1.5 кг
вода 1 стакан


Приготовить сахарный сироп, залить им перебранные и вымытые вишни, выдержать в прохладном месте 8-10 часов.
После этого варить варенье до готовности. Во время варки тщательно снимать ложкой пенку.
Затем вишневое варенье с косточкой переложить в горячем виде в подготовленные банки.

О, спасибо) Всегда хотела сама сделать компот)

Вот сама варенье не люблю, а зря. наверно. есть-то его очень люблю))

а я на днях наварила полезнейшего варенья из сосновых шишек!! Вкуснота та еще!! особенно рекомендую мамочкам с часто болеющими простудой детками, ну и самим для профилактики! Шишка по вкусу напоминает молочную кедровую шишку!

Даже шишечным вареньем я медведя угощу...

Поделитесь кто-нибудь проверенным рецептом абрикосового варенья)

ничего нового... абрикосы разрезаю пополам - достаю косточку, сахар 1:1 с абрикосами, засыпала и ставлю варить как только абрикосики становятся полупрозрачными - варенюшко готово. но лучше на медленном огне потомить, я для вкусноты люблю варенье с абрикосовыми "орешками", покупаю пачку абрикосовых косточек и добавляю в варенье в процессе варки. В банки заливать горячим, стоит всю зиму под кроватью - отлично хранится.

Да абрикосы наверно и не испортить. Никогда вообще не варили варенье. А тут на заброшенном огороде насобирали мешок абрикосов, домой привезли помыли хорошо и от косточек почистили, а про сахар с детства помню что 1/1, но мы чуть меньше сыпали и компота наварили, но мы не на зиму, сейчас едим и пьем А зимой мед больше предпочитаю

Во! Пробовала с орехами варенье, мне очень понравилось на вкус! Орехи на какой стадии лучше добавлять? В начале, середине или ближе к концу варки?

Не, я к зиме готовлюсь основательно))) Нет ничего лучше домашнего компота после баньки))) А летом варенье у нас плохо идет, в основном вишневое, смородиновое для морсов в жару попить)))
В блендер на кухонном комбайне засыпаю лёд, варенья, чуть воды...секунд 20 и готово! Ну, это экспрес вариант можно сказать, когда лень ждать чтобы охладилось естественным путем в холоде

инкогнито
наверное логичнее в середине процесса, потому как ягодки уже подварились а косточки жесткие сами по себе, чтобы дать им тоже подтомиться

Мы круглогодично варим компот из сухофруктов, ранее это делали всегда и в Юрге. Консервированные не пьем. Сейчас еще плюсом из свежих яблок и других фруктов по сезону. Мне абрикосовый не понравился, много сахара надо, а иначе он не сладкий...

Кто-нибудь знает, рыжики уже отошли? В лесу не попадались, а вот знакомый неделю назад купил где то на рынках в Юрге, да еще как на подбор маленькие, как пуговки...объездила все, не нашла(
Или может кто продаст ведёрочко рыжиков???