Что за черви в рыбе? (осторожно фото)

GEniraL

Решил не создавать эту тему в разделе "Кулинария" чтоб не портить там аппетит. Вобщем купил рыбу в "стеклянном"(солёную селёдку), когда чистил обнаружил червяков в ней.

Это уже не в первый раз такое. Попадаются такие черви и в свежемороженной и солёной рыбе разных сортов. Брезгую, выкидываю. Но тут думаю, раз такую рыбу продают, возможно это нормально? Кто что знает про этих червей?

Nikitich

dvMax

Неси обратно в магазин, покажи тамошнему руководству, чем они торгуют.

Nikitich

Я бы наверное прямиком в санэпидстанцию пошел... Это похоже глисты какие то...

мыльница

В брюшной полости рыб иногда обнаруживаются мелкие круглые черви, которые не опасны для человека. Гельминты удаляются при потрошении и чистке чешуи.

Corpses

А меня в школе обучали что такие черви могут вырасти более 30метров.... ну или стадо себе вывести что может привести (извините) к "запору", к таксикации и смерти...

Например: http://video.mail.ru/mail/nadegda070755/335/1266.html

misha

мыльница писал(а):

В брюшной полости рыб иногда обнаруживаются мелкие круглые черви, которые не опасны для человека. Гельминты удаляются при потрошении и чистке чешуи.

Тоже слышал где-то разъяснения, что эти черви (конкретно речь о селедке) неопасны и допускаются. Есть их, конечно, не надо, просто брюхо прочистить у рыбы и чешую снять.
ЗЫ
Только вот с селедкой бывают еще и готовые продукты, где она порезана, типа почищена и т.д. А там эти черви бывают?

Валерий

Да как-то не приятно её есть. Я бы не стал. В обратный зад её отнести. Пусть деньги отдают.

пластилин

деньги не отдадут в Среде Обитания по орт показывали про это и по закону это нормально

Валерий

я согласился деньги не забирать при условии, что они её сами съедят при мне.

Nikitich

Тогда прямиком в санэпидстанцию, неверю я чет, что нормально чтоб вот так с червяками рыба была. В любом случае это паразиты :bad:

Димитрий

Да, конечно есть не приятно, я бы точно не стал.
Но вроде действительно, что можно сделать так попробовать вернуть обратно.
Вот несколько случаев, даже экспертизы делали...
http://kursk.aif.ru/issues/686/02_01

И вот
http://comtelle.livejournal.com/117653.html

Цитата:

- Практически вся морская и речная рыба сейчас заражена личинками анизакид . Об этом заявил главный государственный санитарный врач Магаданской области Валерий Саухат. Как сообщили "ЭХО-ДВ" в областной службе Роспотребнадзора, это паразитарное заболевание, способное распространиться на человека при употреблении в пищу необработанной рыбы. Для обеззараживания рыбы необходимо соблюдать требования: солить рыбу крепким и средним посолом не менее 14 суток; замораживать не менее 48 часов при температуре -18 -20ОС; жарить не менее 20 минут».

Corpses

Димитрий писал(а):

Цитата:

- Практически вся морская и речная рыба сейчас заражена личинками анизакид . Об этом заявил главный государственный санитарный врач Магаданской области Валерий Саухат. Как сообщили "ЭХО-ДВ" в областной службе Роспотребнадзора, это паразитарное заболевание, способное распространиться на человека при употреблении в пищу необработанной рыбы. Для обеззараживания рыбы необходимо соблюдать требования: солить рыбу крепким и средним посолом не менее 14 суток; замораживать не менее 48 часов при температуре -18 -20ОС; жарить не менее 20 минут».

Вот-вот.... отступить от норматива на пару минут, градусов... и будете заражены...

... а гарантий что производитель сделал все как надо - нету!

Димитрий

Corpses писал(а):

а гарантий что производитель сделал все как надо - нету!

как то всегда лучше на себя наедятся чем на дядю... а если уж сырая рыба, тем более.

Лева

Валерий писал(а):

я согласился деньги не забирать при условии, что они её сами съедят при мне.

Вспомнилось детство :lol:

мама как то йогурт купила, ну я утром достаю, открываю, а там плесень с 5 рублевую монету, сказала маме, та пошла в магазин деньги возвращать, на что продавщица отказалась. И мама сказала-позовите Вашего директора, если он при мне это съест, деньги мне не нужны :lol:

в итоге деньги вернули.

GEniraL, идите в РосПотребНадзор, жалуйтесь, и в стекляшке если возвращать деньги не будут-пишите в жалобную книгу, санэпидемстанция не останется равнодушной

Что за черви в рыбе? (осторожно фото)

Кто сейчас на конференции