Град-НК Юргинский городской сайт Юрга – город скидок Юргинский форум

Вход на форум

 

Запомнить

Войти через социальные сети Авторизация

Поиск
Я выбираю Goodline

Часовой пояс: UTC + 6 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 144 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Чт 03 окт 2013, 18:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт 07 дек 2007, 13:00
Сообщения: 1408
Откуда: Юрга
Scarlett писал(а):
Димитрий писал(а):
Corpses писал(а):
Странно... я дома хлеб пеку сам... выходит дешевле, самого дешевого и вкуснее самого вкусного магазинного...

Честно здесь сомневаюсь.
Хлебзаводоского стандартного такой хлеб конечно будет вкуснее и дешевле, и то вряд ли т.к. булку простого хлеба дома уйдет денег больше на муку, электроэнергию и прочее...
Общался и пробовал у знакомых кто хлеб делает дома, не впечатлен не затратами не хлебом.

Согласна, хлеб домашний дешевле никак не получается! Благо , что рецептов в хлебопечке много, можно выбирать, ну а так горячим понравился, а холодным так себе.


Поправьте, если чтото неправильно накалькулировал. Единственное, не учитывал цену покупки и аммортизацию хлебопечки и трудозатраты.

Вложение:
Цена булки хлеба.png
Цена булки хлеба.png [ 13.02 Кб | Просмотров: 2383 ]

_________________
"...и никто не знает, где шаг через край, газ до отказа - одной ногой в рай..."


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Чт 03 окт 2013, 19:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср 19 дек 2007, 09:47
Сообщения: 9363
Откуда: Краснодар
А вес этой экономной булочки сколько? Почитав специально сайты хлебопеков муки(540-800г), дрожжей(если вот этих 100гр - чайная ложка это 1/5 это 20гр) и т.п. добавляют больше на стандартную булку. А еще для вкуса надо яйца, молоко, сметану, масло, мед, специи, лук, чеснок и т.п.
Не говоря про "цену покупки и аммортизацию хлебопечки и трудозатраты"
Даже без этого и без добавок на сайтах в среднем пишут простой домашний хлеб минимум 25-40 рублей

_________________
Youtube канал №2


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Чт 03 окт 2013, 19:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт 07 дек 2007, 13:00
Сообщения: 1408
Откуда: Юрга
Я привел количество ингридиентов из инструкции, а вес получается примерно около полукилограмма. Даже если с дрожжами напутал (мы прессованые добавляем) пусть 1/5 от 10р = 2р они стоят, булка 12р получится. А на вкус, лично мне он больше нравится, чем покупной. По вкусу наверное сравним с чабаттой снегиревской.

_________________
"...и никто не знает, где шаг через край, газ до отказа - одной ногой в рай..."


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Чт 03 окт 2013, 19:45 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср 19 дек 2007, 09:47
Сообщения: 9363
Откуда: Краснодар
Остальные как то по другому готовят, не по инструкции, что у них дороже :) Любой сайт открываю везде пишут, так же как и говорят знакомые, хлеб дороже значительно делать. Это логично делаешь одну булку, а не даже 20 или 200 на продажу. За границей там хлеб покупной дорогой, там будет вгодно, вот как например люди ценят свой труд 150 рублей булка хлеба 0,5кг http://fermerprodukt.ru/magazin?mode=fo ... d=11293006

_________________
Youtube канал №2


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Чт 03 окт 2013, 20:19 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Чт 24 фев 2011, 14:17
Сообщения: 665
Посмотрела расчеты, понятно, где расходится цена у людей. Знакомая берет только дорогую муку, масло тоже подороже стоит, за 45 поискать надо. Получалось у нее цена в среднем 18р это простого хлеба.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Чт 03 окт 2013, 20:29 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср 23 июл 2008, 00:36
Сообщения: 4761
Откуда: Юрга
Да нормальный хлеб у юргинского хлебозавода. Мне нравится. Особенно "Пражский". Уж не знаю, какое он имеет отношение к Праге, но вкусный. Да и "белый" по 16 рэ - тоже неплохой. Я бы никогда не стал сам заморачиваться выпечкой хлеба. По-моему, проще и дешевле купить.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Чт 03 окт 2013, 20:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн 27 дек 2010, 12:22
Сообщения: 292
Пользуюсь хлебопечкой чуть более 8 лет,сменил 2 ,сейчас 3 (вторая менее месяца отработала крякнула :( поменял на деньги по гарантии).первая бралась за 1500 рэ в Кемерово в эльдорадо (у нас в гэ Юрге их не было еще тогда :cry: ) отработала верой и правдой 8 лет .Сейчас уже более полгода другая(первая не сгорела просто механизм смешивания развалился в хлам!!).Хлеб печется каждый день или через день или две в день,физически нагружает всего на 5 минут т.е -налить воды ,масла,муки насыпать,соли сыпнуть,дрожжей добавить.и и всеее! ах да через 2.5 часа,булку вытащить и насладится вкусом свежего хлеба .Ах да еще она тесто мешает для пельменей ,пирожков,кексы с изюмом просто на ура!Так что не говорите мне за цену! жуйте свою ВАТУтипахлеб и считайте на этом свою прибыль.Хлебопечь это сила!!Вкусно аппетитно и свежий когда пожелаешь(функция -хлеб в нужное время-вечером засыпаешь ставишь когда чтоб был готов и просыпаешься вдыхая аромат свежего хлеба!) ну вот моё личное мнение и мнение моей семьи. P.S С 1 сортной мукой хлеб вкуснее чем с высшим(высший маленько сластит.это моё мнение или заелся :lol: )

_________________
злейший враг человечества-ЧЕЛОВЕК


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Чт 03 окт 2013, 21:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср 19 дек 2007, 09:47
Сообщения: 9363
Откуда: Краснодар
О вкусах спорить бесполезно. :)
Да и прибыль не кто не считает, просто утверждение, что домашний хлеб дешевле самого дешевого и вкуснее самого вкусного, точно не правда!

_________________
Youtube канал №2


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Пт 04 окт 2013, 07:14 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт 20 мар 2009, 23:42
Сообщения: 6665
Откуда: мiръ
Валерий писал(а):
Corpses писал(а):
я дома хлеб пеку сам... выходит дешевле, самого дешевого и вкуснее самого вкусного магазинного..

Блин, неужели так хорошо? А много времени тратится? Тесто же готовить надо, сложный техпроцесс?

Закидываешь в тару, ставишь таймер, поутру просыпаешься от запаха свежеприготовленного хлеба..... + настроение на весь день :)

Димитрий писал(а):
Corpses писал(а):
Странно... я дома хлеб пеку сам... выходит дешевле, самого дешевого и вкуснее самого вкусного магазинного...

Честно здесь сомневаюсь.
Хлебзаводоского стандартного такой хлеб конечно будет вкуснее и дешевле, и то вряд ли т.к. булку простого хлеба дома уйдет денег больше на муку, электроэнергию и прочее...
Общался и пробовал у знакомых кто хлеб делает дома, не впечатлен не затратами не хлебом.
Незнаю-незнаю... В том то и дело что по всем подсчетам дешевле выходит дома печь.... не ну если они муку за 40р кг покупают, дрожи за 15-20р, яйцо из москвы за 45 -10шт, и др. факторы, то конечно дороже...

По моей бухгалтерии то что я в магазине покупаю 2 булки хлеба (с фактором риска хрен знает что и как его готовили), я дома делаю 3 булки хлеба, абсолютно не волнуясь за качество этого хлеба...

О... Nikitich +1, за цифры... примерно так и выходит...

indikator Изображение

_________________
"Не посрамим земли русской, но ляжем костьми, мертвые сраму не имут. Если же побежим, будет нам срам" - князь Святослав
"Мы живем Сердцем, они — Умом, у нас в душе Бог, у них — Доллар." (ц)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Пт 04 окт 2013, 07:39 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт 20 мар 2009, 23:42
Сообщения: 6665
Откуда: мiръ
Димитрий писал(а):
О вкусах спорить бесполезно. :)
Да и прибыль не кто не считает, просто утверждение, что домашний хлеб дешевле самого дешевого и вкуснее самого вкусного, точно правда!!!...

:)

_________________
"Не посрамим земли русской, но ляжем костьми, мертвые сраму не имут. Если же побежим, будет нам срам" - князь Святослав
"Мы живем Сердцем, они — Умом, у нас в душе Бог, у них — Доллар." (ц)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Пт 04 окт 2013, 07:41 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср 19 дек 2007, 09:47
Сообщения: 9363
Откуда: Краснодар
Corpses писал(а):
Димитрий писал(а):
О вкусах спорить бесполезно. :)
точно правда!!!...

:)

забыл подписать "не", хотел вообще другое слово :D

Corpses писал(а):
В том то и дело что по всем подсчетам дешевле выходит дома печь....

Ну по подсчетам только в нашем городе на этом форуме, открываешь поиск и видишь совсем обратное. Люди пекут хлеб без цели делать дешевле, хороший вкусный хлеб не может быть дешевым, ведь делают для себя... Если бы занялся этим точно хлеб бы был вкусным но не дешевым, т.к. мне белый обычнй хлеб вообще бесвкусен, лучше черный и с добавками :)
Вообщем у каждого свои интересы и вкусы.

_________________
Youtube канал №2


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Пт 04 окт 2013, 08:09 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт 20 мар 2009, 23:42
Сообщения: 6665
Откуда: мiръ
Димитрий писал(а):
Вообщем у каждого свои интересы и вкусы.

Изображение

Так и я говорил про себя))).... А у кого то ингридиенты дороже, да и хлеб получается плохой, а кому то нравиться плесень жевать (особенно в сыре), Каждому своё :)

Но моё мнение не изменно, для меня дома печь дешевле, и хлеб получается вкуснее :) :) :)


И вообще на улице Снег идет!!!!! ИзображениеИзображениеИзображение

_________________
"Не посрамим земли русской, но ляжем костьми, мертвые сраму не имут. Если же побежим, будет нам срам" - князь Святослав
"Мы живем Сердцем, они — Умом, у нас в душе Бог, у них — Доллар." (ц)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Пт 04 окт 2013, 10:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср 19 дек 2007, 09:47
Сообщения: 9363
Откуда: Краснодар
Corpses писал(а):
И вообще на улице Снег идет!!!!! ИзображениеИзображениеИзображение

Он месяцев на 7-8 зарядил :lol:

_________________
Youtube канал №2


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Пт 04 окт 2013, 11:20 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт 20 мар 2009, 23:42
Сообщения: 6665
Откуда: мiръ
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение

_________________
"Не посрамим земли русской, но ляжем костьми, мертвые сраму не имут. Если же побежим, будет нам срам" - князь Святослав
"Мы живем Сердцем, они — Умом, у нас в душе Бог, у них — Доллар." (ц)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Что с ХЛЕБОМ???
СообщениеДобавлено: Пт 04 окт 2013, 14:00 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пн 25 авг 2008, 17:43
Сообщения: 4065
Откуда: местный
И что это за народное творчество?

_________________
альнаир.рф
альнаир-к.рф


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 144 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.

Часовой пояс: UTC + 6 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Веб-студия «ЮГС», 2009 – 2015
652050, Россия, Кемеровская область, , г. Юрга, ул. Машиностроителей 53, офис «ЮГС»
Интернет-порталы,Реклама в интернете
+7 (38451) 4-99-09
http://www.yugs.ru
Реклама в Юрге | Обратная связь | Карта сайта
Rambler's Top100