| Форум города Юрга, Юргафорум.ру http://yurgaforum.ru/forum/ |
|
| Тарталетки http://yurgaforum.ru/forum/viewtopic.php?f=8&t=2874 |
Страница 2 из 2 |
| Автор: | Катериша [ Пн 19 мар 2012, 15:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тарталетки |
я в марии-ра постоянно беру.. в маленькой не всегда бывают, а вот в большой напротив Цимуса в трешке есть всегда, если не разберут.. есть и маленькие и по-больше.. стоят около 60р.. там много их)) |
|
| Автор: | Жена [ Пт 07 авг 2015, 21:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тарталетки |
Простой и подробный рецепт тарталеток. тарталетки из песочного теста со шпротами и томатом Приготовить тесто, как указано в предыдущем рецепте, раскатать в пласт толщиной в полпальца и, раскатывая со скалки, уложить на тарталетки, смазанные маслом, посыпанные мукой и поставленные в круг рядом одна с другой. По тесту, покрывающему тарталетки, прокатать скалкой, чтобы выдавились кружки по величине тарталеток. Каждый кружок пальцами вдавить в тарталетки так, чтобы тесто покрывало их дно и бока доверху. Тарталетки поместить на лист и поставить в хорошо нагретую духовку. Когда начнут румяниться сверху у краев, вынуть из духовки, начинить фаршем и снова поставить в духовку, но с легким жаром, чтобы на поверхности фарша появилась румяная корочка. Приготовление фарша. Шпроты выложить в мисочку вместе с маслом и растереть ложкой в однородную массу. Добавить 100 г натертого сыра, перемешать и уложить в тарталетки, заполнив их только на 1/3. Желтки растереть с томатом, поперчить и посолить по вкусу, всыпать 1 ст. ложку муки и осторожно перемешать с белками, взбитыми в крутую пену. Этой массой покрыть фарш из шпрот, наполнив формочки на 3/4. Допекать на слабом огне. Продукты Для теста: масло сливочное 200 г мука 300 г желток 3 шт. соль по вкусу Для фарша: шпроты консервированные 1 банка томат 1 ст. ложка яйца 3 шт. соль по вкусу перец по вкусу сыр 100 г |
|
| Автор: | радистка Кэт [ Сб 08 авг 2015, 07:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тарталетки |
 Мне кажется девочки, тарталетки можно заполнять разными начинками, главное чтоб они сами были в наличии))) Эта закуска и на столе хорошо смотрится, да и на вкус хороша. Только я вот часто сталкивалась, что от начинки сами тарталетки "отсыривают" чтоли... попробую по вашему рецепту запечь в следующий раз))) спасибо!
|
|
| Автор: | kabriol2007 [ Пн 11 сен 2017, 13:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Тарталетки |
Всем добрый день. Мне очень сильно нравятся тарталетки с начинкой из курицы и ананасов. Вот рецепт приготовления - http://bigpovar.com/prazdnichnye-blyuda/novyy-god/novogodnie-zakuski/1504-tartaletki-s-nachinkoy-iz-kuricy-s-ananasom.html Вкусные, праздничные тарталетки с начинкой из курицы с ананасом являются очень интересным, оригинальным и необычным лакомством |
|
| Страница 2 из 2 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|