Ну от флешки точно зависимость есть. И от Hi speed и от объема и от размера кластера. Все себя по разному ведут, в моем случае всетаки большие файлы(видео) в ExFat быстрее заявленной скорости.
По времени в инете смотрел 4,8гб файл копировался в проводнике за(05:50-09:59) 250 секунд = 19,2 мбайт/сек. 920мб за 40 секунд = 23мбайт/сек.(что опять же подтверждает скорость теста и время показываемое тотал командером)
Причем по моей флешке по отзывам средняя скорость записи 12-15 мбайт(у большинства нтфс, т.к. объем 16гб). Заявленная скорость от 12 до 18.

... + влияет еще на ОБЩЕЕ количество файлов способных сохранить в себя флешкa...

Чем больше кластер - быстрее скорость, меньше файлов на весь объем!
Чем меньше кластер - тем больше файлов, тем меньше скорость!
Чем больше флешка (общее ГБ)... тем меньше скорость, какой бы кластер не был, ну и до кучи меньше надежности из-за большего износа банков памяти

Скорость чтения увеличивается, меньше скорость записи встречается. И то не всегда. Например по приведенным здесь тестам Transcend JetFlash Hi-speed 16гб немногим быстрее Transcend JetFlash Hi-speed 8гб.

Совершенно разные микрухи/алгоритмы да и банки памяти...

Для каждой отдельно взятых микрух и банков памяти:

Так то можно конечно и с SSD сравнивать.... по сути та же флешка, объемы в Гигабайтах а скорости в сотых Мегабайтах... - Принцип тотже, но технологии разные.... НО опять таки и для SSD действует все то же правило, для каждой отдельно взятой микрух/банков памяти....