Могу порекомендовать вам приготовить лечо из перца в этой
https://www./items/cooking/liecho-iz-piertsa-i-pomidor.shtml статье хороший рецепт нашел. Вот ингредиенты:
- 3 кг сладкого перца;
- 1,5 кг томатов;
- 500 мл томатного соуса;
- 1,5 ст. л. соли;
- 10 ст. л. сахара;
- 150 мл растительного масла;
- 0,5 стакана уксуса (9%);
- 1 ст. л. паприки.
Готовое лечо прямо горячим раскладываем по стерильным баночкам, закатываем, укутываем одеялом и после полного остывания убираем закуску на хранение. Мне с женой понравился его вкус и аромат.